1. Quick Price Dashboard / त्वरित मूल्य डैशबोर्ड
| Commodity (English) | वस्तु (Hindi) | Delhi Reference Price Range | दिल्ली संदर्भ मूल्य दायरा | 1–2 Week Direction / प्रवृत्ति | Key Drivers / प्रमुख कारक | Buyer Tip / खरीद सलाह |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chana (Bengal Gram) | चना | 5,450 – 5,650 | 5,450 – 5,650 | Steady to firm / स्थिर से हल्का मज़बूत | MSP support, limited old stock | Stagger purchases; monitor govt. procurement. / खरीद चरणों में करें; सरकारी खरीद पर नज़र रखें। |
| Tur (Pigeon Pea) | अरहर (तूर) | 9,600 – 10,200 | 9,600 – 10,200 | Firm / मज़बूत | Tight domestic supply, import pace | Cover 1–2 months needs now. / अभी 1–2 माह की जरूरत कवर करें। |
| Urad (Black Matpe) | उड़द | 9,900 – 10,600 | 9,900 – 10,600 | Range-bound / सीमित दायरे में | Imported arrivals vs dal mill demand | Buy on dips; track import parity. / गिरावट पर खरीद; आयात समता देखें। |
| Masoor (Lentil) | मसूर | 7,500 – 7,900 | 7,500 – 7,900 | Slightly soft / थोड़ा नरम | Higher imports, steady mill demand | Short-term wait for further softness. / थोड़ी और नरमी की प्रतीक्षा करें। |
| Moong (Green Gram) | मूंग | 10,200 – 11,400 | 10,200 – 11,400 | Mixed / मिश्रित | New crop arrivals (some states) | Buy graded lots; avoid high moisture. / ग्रेडेड लॉट लें; अधिक नमी से बचें। |
| Turmeric (Polished) | हल्दी | 13,800 – 14,600 | 13,800 – 14,600 | Mildly firm / हल्की मजबूती | Stockist holding, lower sowing signals | Cover partial; watch sowing progress. / आंशिक खरीद करें; बुवाई प्रगति देखें। |
| Jeera (Cumin) | जीरा | 26,000 – 28,500 | 26,000 – 28,500 | Volatile soft / उतार–चढ़ाव व हल्की नरमी | Profit booking, export orders pace | Hedge small quantity; avoid overstock. / सीमित हेज; अधिक स्टॉक न लें। |
| Coriander | धनिया | 9,000 – 9,800 | 9,000 – 9,800 | Stable / स्थिर | Adequate stocks, moderate demand | Purchase requirement-based. / आवश्यकता अनुसार खरीद। |
| Black Pepper | काली मिर्च | 58,000 – 62,000 | 58,000 – 62,000 | Firm / मज़बूत | Tight Kerala + import cost | Split procurement; blend grades. / चरणबद्ध खरीद; ग्रेड मिश्रण करें। |
| Small Cardamom (₹/kg) | इलायची छोटी (₹/किग्रा) | 1,650 – 1,850 | 1,650 – 1,850 | Firm / मज़बूत | Weather impact on Kerala output | Buy only quality capsules; avoid low boldness. / केवल अच्छी गुणवत्ता लें। |
| Tea (Bulk CTC Avg ₹/kg) | चाय (थोक CTC औसत ₹/किग्रा) | 190 – 230 | 190 – 230 | Steady / स्थिर | Normal auctions, seasonal flavor | Blend to optimize cost. / लागत अनुकूल करने हेतु मिश्रण। |
| Sugar (M30) | चीनी (एम30) | 3,640 – 3,720 (₹/quintal) | 3,640 – 3,720 | Steady / स्थिर | Controlled releases, festival buildup later | Buy routine; no bulk urgency. / सामान्य खरीद; जल्दबाज़ी नहीं। |
MSP = Minimum Support Price. / न्यूनतम समर्थन मूल्य।
2. Market Insights – Supply, Demand & Buyer Behaviour / बाज़ार अंतर्दृष्टि – आपूर्ति, मांग व खरीदार व्यवहार
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Pulses: Mild firmness in tur & chana; mills pacing purchases awaiting clarity on import & sowing.
दालें: तूर व चना में हल्की मजबूती; मिलें आयात व बुवाई स्पष्टता तक धीमी खरीद। -
Spices: Turmeric supported by lower stock release; jeera sees volatility on export order timing.
मसाले: हल्दी को कम स्टॉक निकासी से सहारा; जीरे में निर्यात ऑर्डर समय से उतार–चढ़ाव। -
Tea: Blenders maintaining routine buying; premium leaf demand stable; consumers shifting to value packs.
चाय: ब्लेंडर नियमित खरीद; प्रीमियम पत्ती मांग स्थिर; उपभोक्ता किफायती पैक की ओर। -
Sugar: Flat trade; wholesalers keep lean inventory expecting policy-managed stability.
चीनी: कारोबार सपाट; थोक व्यापारी नीतिगत स्थिरता देखते हुए हल्का भंडार रखे।
3. Supply Chain & Policy / आपूर्ति श्रृंखला व नीति अपडेट
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Transport: Monsoon-related intermittent delays from some producing states; no major freight spike yet.
परिवहन: कुछ उत्पादक राज्यों से मानसून बीच-बीच में देरी; अभी बड़ा भाड़ा उछाल नहीं। -
Storage: Warehouses prioritizing low-moisture pulses & turmeric; elevated fumigation vigilance due to humidity.
भंडारण: गोदाम कम नमी वाली दाल व हल्दी को प्राथमिकता; आर्द्रता कारण फ्यूमिगेशन सतर्कता। -
Import–Export: Pulses imports (masoor, urad) steady moderating local prices; spice export inquiries selective (jeera, turmeric).
आयात–निर्यात: मसूर, उड़द आयात स्थिर जिससे स्थानीय नरमी; मसालों में निर्यात पूछताछ जीरा/हल्दी पर केंद्रित। -
Regulatory Watch: Sugar release mechanism keeping prices range-bound; any change in export policy later could alter sentiment.
नियामकीय निगरानी: चीनी रिलीज़ व्यवस्था दाम सीमित दायरे में; आगे निर्यात नीति बदलाव भावना बदल सकता।
4. Cultivation & Production Factors / खेती व उत्पादन कारक
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Monsoon Progress: Timely rains aiding kharif pulse sowing in many belts; localized excess rain risk for waterlogging in urad/moong areas.
मानसून प्रगति: समय पर वर्षा से खरीफ दाल बुवाई को मदद; कुछ क्षेत्रों में अधिक वर्षा से उड़द/मूंग जलभराव जोखिम। -
Pest & Disease: Increased scouting for YMV (Yellow Mosaic Virus) in moong/urad; turmeric leaf spot monitoring ongoing.
कीट/रोग: मूंग/उड़द में पीला मोज़ेक वायरस निगरानी; हल्दी पर्ण धब्बा निरीक्षण जारी। -
Acreage Signals: Preliminary indication of marginal shift from chana (rabi) to oilseeds may tighten later stocks.
रकबा संकेत: रबी में चने से तिलहनों को हल्का झुकाव; आगे स्टॉक थोड़े सीमित हो सकते। -
Input Costs: Fertilizer & labor costs stable YoY; diesel volatility small impact on per-quintal milling & transport.
इनपुट लागत: उर्वरक व श्रम लागत लगभग स्थिर; डीज़ल उतार–चढ़ाव का सीमित असर।
5. Niche & Premium Trends / विशिष्ट व प्रीमियम रुझान
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Organic Pulses: Retail niche expanding in metro e-commerce; price premium ~18–25%.
जैविक दालें: मेट्रो ई–कॉमर्स में मांग बढ़ती; प्रीमियम ~18–25%. -
Low-Pesticide Spices: Turmeric & coriander lots with residue certification fetching faster turnover.
कम कीटनाशी मसाले: अवशेष प्रमाणित हल्दी/धनिया लॉट जल्दी बिक रहे। -
Value-Added Tea: Masala & wellness blends (immunity/digestive) sustaining higher margins.
वैल्यू एडेड चाय: मसाला व वेलनेस ब्लेंड उच्च मार्जिन बनाए रखे। -
Packaged Jaggery & Brown Sugar: Gaining traction among health-focused buyers, modest shift from refined sugar.
पैक गुड़ व ब्राउन शुगर: स्वास्थ्य जागरूक उपभोक्ताओं में बढ़ती मांग; परिष्कृत चीनी से हल्का स्थानांतरण।
6. Household Budget Tips / घरेलू बजट सुझाव
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Pulse Mix Strategy: Combine chana dal + masoor to balance protein & cost.
दाल मिश्रण: चना दाल + मसूर मिलाकर प्रोटीन व लागत संतुलित करें। -
Bulk & Split: Buy tur in small tranches; avoid locking entire month at peak.
चरणबद्ध खरीद: तूर पूरी मात्रा एक साथ न लें; किस्तों में खरीदें। -
Spice Shelf-Life: Roast & store whole spices (coriander, cumin) then grind weekly to stretch flavor.
मसाला संरक्षण: साबुत मसाले हल्का भून कर रखें; ताज़ा पीसें। -
Tea Blending: Use 70% economy CTC + 30% premium leaf to cut cost ~10–12%.
चाय मिश्रण: 70% सस्ती CTC + 30% प्रीमियम पत्ती से ~10–12% बचत। -
Sugar Moderation: Track festive season; early stocking (moderate) prevents sudden retail uptick risk.
चीनी प्रबंधन: त्योहार से पहले सीमित स्टॉक से अचानक खुदरा उछाल जोखिम घटाएँ। -
Organic Selectivity: Buy organic for high-consumption items (turmeric, pulses) first; not all spices need premium.
जैविक प्राथमिकता: अधिक उपयोग वाली वस्तुओं (हल्दी, दाल) में जैविक लें; सभी मसाले आवश्यक नहीं।
7. Action Checklist (Next 2 Weeks) / कार्य सूची (अगले 2 सप्ताह)
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Monitor tur & chana MSP / procurement news.
तूर व चना एमएसपी / खरीद समाचार देखें। -
Track monsoon impact in key pulse belts (MP, Maharashtra, Karnataka).
मुख्य दाल क्षेत्रों में मानसून प्रभाव पर नज़र। -
Review jeera export order flow before large stocking.
जीरा निर्यात ऑर्डर प्रवाह की समीक्षा। -
Validate warehouse moisture & fumigation logs weekly.
गोदाम नमी व फ्यूमिगेशन लॉग साप्ताहिक जांचें।
8. Method Notes / पद्धति टिप्पणी
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Ranges based on typical wholesale spot plus trade feedback; adjust with your field survey.
दायरे सामान्य थोक स्पॉट व व्यापार प्रतिक्रिया पर; अपने फील्ड सर्वे से समायोजित करें। -
Direction terms: Firm = upward bias; Soft = slight downward; Range-bound = sideways.
प्रवृत्ति शब्दावली: Firm = ऊपर झुकाव; Soft = हल्की गिरावट; Range-bound = सीमित दायरा।
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