🥬 Perishables Update / नाशवान फसलों की अपडेट
- Tomato / टमाटर: Prices volatile (₹18–30/kg). Surplus arrivals on weekdays → spoilage risk. टमाटर भाव अस्थिर (₹18–30/किग्रा)। हफ्ते के दिनों में ज़्यादा आवक → सड़न का खतरा।
- Garlic / लहसुन: Stable demand, prices ₹140–160/kg. Quality stable. लहसुन स्थिर मांग, भाव ₹140–160/किग्रा। गुणवत्ता संतुलित।
- Leafy Vegetables / हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ: Prices low (₹5–12/bunch). High spoilage due to rains. पत्तेदार सब्ज़ियों के भाव कम (₹5–12/गुच्छा)। बारिश से सड़न ज़्यादा।
❄️ Cold Storage Insight / कोल्ड स्टोरेज जानकारी
| Storage Crop भंडारण फसल | Availability उपलब्धता | Cost लागत (₹/quintal/month) | Expert Advice विशेषज्ञ सुझाव |
|---|---|---|---|
| Potato / आलू | 65% filled | 180–200 | Store short-term only, sell before mid-Sept. |
| Onion / प्याज़ | 55% filled | 220–240 | Can store till Oct, but monitor moisture. |
| Garlic / लहसुन | 40% filled | 250–280 | Good for 2–3 months storage. |
Advice (English): Farmers holding potatoes should offload gradually before mid-September to avoid storage losses. Onion can be stored for stability but keep check on moisture. Garlic storage is relatively safe.
सुझाव (हिंदी): आलू किसान भंडारण पर ज़्यादा निर्भर न रहें, सितंबर मध्य तक धीरे-धीरे बेचें। प्याज़ भंडारण योग्य है लेकिन नमी पर नज़र रखें। लहसुन 2–3 महीने तक सुरक्षित है।
📊 Strategic Advice / रणनीतिक सलाह
-
Sell vs Hold (बेचना या रोकना):
- Onion → Hold for 1–2 weeks, prices may strengthen.
- Potato → Sell early, pressure from cold storage release expected.
- Tomato & Leafy → Quick sell, avoid storage.
-
Best Days to Sell (बेचने के सही दिन):
- Friday–Saturday usually fetch better prices for onion.
- Avoid Sunday evening sales for perishables due to mandi saturation.
-
Weather Factor (मौसम का असर):
-
Rains may disrupt arrivals → short-term spikes in perishable prices.
-
🚨 Mandi Saturation Alerts / मंडी संतृप्ति चेतावनी
- Excess Potato arrivals → auction delays.
- Onion stable but risk of sudden dip if arrivals increase mid-week.
- Leafy vegetables at glut → wastage high.
📉 Weekend Price Trend Outlook / वीकेंड भाव रुझान
- Onion (प्याज़): Likely to rise ₹2–3/kg by Sunday.
- Potato (आलू): May dip ₹1–2/kg due to excess arrivals.
- Tomato (टमाटर): Friday surge possible, but crash on Sunday.
- Leafy Veg (पत्तेदार सब्ज़ी): Continued low prices.
✅ Practical Takeaway (English): Farmers should prioritize fast-selling perishables, hold onion briefly for gains, and avoid long storage in potato. Traders must watch Friday–Saturday for better margins.
✅ व्यावहारिक निष्कर्ष (हिंदी): किसान नाशवान फसलों को तुरंत बेचें, प्याज़ को थोड़े समय रोक सकते हैं, और आलू को ज़्यादा देर भंडारण न करें। व्यापारी शुक्रवार–शनिवार को अच्छा मुनाफ़ा कमा सकते हैं।
Post a Comment