HTR NCR प्याज़ मंडी सांख्यिकीय रिपोर्ट अवधि: 20–28 अगस्त 2026 | आधार: Agmarknet Daily Price & Arrival Data

परिचय (Introduction)

यह रिपोर्ट भारत के विभिन्न राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों के कृषि उत्पाद बाजार समितियों (APMC) से प्राप्त प्याज (Onion) के दैनिक मूल्य एवं आगमन आंकड़ों का वर्णनात्मक सांख्यिकी (Descriptive Statistics) एवं बेंचमार्किंग (Benchmarking) विश्लेषण प्रस्तुत करती है।

कुल 5,594 रिकॉर्ड का विश्लेषण किया गया है। मूल्य इकाई रुपये प्रति क्विंटल (Rs./Quintal) तथा आगमन इकाई मीट्रिक टन (Metric Tonnes) में है।

इस रिपोर्ट का उद्देश्य HTR (Horticulture Traders & Retailers) दर्शकों को स्पष्ट, सरल एवं कार्यवाही योग्य अंतर्दृष्टि प्रदान करना है, ताकि वे खरीद-बिक्री के बेंचमार्क मूल्य तय कर सकें, सस्ते स्रोत बाजारों की पहचान कर सकें तथा असामान्य दिनों पर तुरंत प्रतिक्रिया दे सकें।

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1. समग्र सांख्यिकी (Overall Statistics)

सांख्यिकी (Statistic)	न्यूनतम मूल्य (Min Price)	अधिकतम मूल्य (Max Price)	मॉडल मूल्य (Modal Price)	आगमन मात्रा (Arrival Quantity)	अर्थ / व्याख्या / उपयोग (Meaning / Interpretation / Use)
Mean (औसत)	3,439.38	4,279.64	3,908.91	84.60	सभी आंकड़ों का अंकगणितीय औसत। बाजार का सामान्य मूल्य स्तर बताता है। बेंचमार्क खरीद/बिक्री मूल्य तय करने के लिए आधार।
Median (माध्यिका)	3,500.00	4,200.00	3,850.00	1.80	मध्य मान। चरम मूल्यों से कम प्रभावित। वास्तविक बाजार स्थिति को बेहतर दर्शाता है।
Standard Deviation – SD (मानक विचलन)	1,628.48	1,614.42	1,418.04	380.77	मूल्यों का बिखराव। जितना अधिक SD, उतनी अधिक अस्थिरता (Volatility)। जोखिम आकलन के लिए उपयोगी।
Minimum (न्यूनतम)	0.11*	0.15*	0.12*	0.00	सबसे कम दर्ज मूल्य/आगमन। (*अत्यंत कम मूल्य संभवतः डेटा त्रुटि या विशेष मामले हैं)।
Maximum (अधिकतम)	10,000	50,000*	11,000	15,000	सबसे अधिक मूल्य/आगमन। प्रीमियम बाजार या असामान्य दिन की पहचान।
25th Percentile (25वाँ प्रतिशत)	2,100	3,500	3,000	0.43	25% आंकड़े इससे नीचे। सस्ते खरीद क्षेत्र की निचली सीमा।
75th Percentile (75वाँ प्रतिशत)	4,800	5,200	5,000	17.98	75% आंकड़े इससे नीचे। प्रीमियम मूल्य क्षेत्र की ऊपरी सीमा।
Coefficient of Variation – CV (विचरण गुणांक)	47.35%	37.72%	36.28%	450.09%	सापेक्ष अस्थिरता। CV > 30% को उच्च अस्थिरता माना जाता है। आगमन में अत्यधिक असमानता है।

कुल आगमन: लगभग 4,73,240 मीट्रिक टन।

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2. सहसंबंध एवं प्रतिगमन (Correlation & Regression)

विश्लेषण	परिणाम	अर्थ / व्याख्या / उपयोग
Correlation (सहसंबंध) मॉडल मूल्य ↔ आगमन	-0.11 (कमजोर नकारात्मक)	आगमन बढ़ने पर मूल्य थोड़ा गिरता है, लेकिन संबंध कमजोर है। केवल आगमन देखकर मूल्य पूर्वानुमान नहीं किया जा सकता।
Regression (प्रतिगमन) मॉडल मूल्य = 3,949.67 – 0.394 × आगमन	R² = 0.011	आगमन में 1 टन की वृद्धि पर मॉडल मूल्य औसतन ₹0.39 कम होता है। व्याख्या शक्ति बहुत कम (1.1%) है, अतः अन्य कारकों (गुणवत्ता, राज्य, मांग) का प्रभाव अधिक है।

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3. राज्य-वार बेंचमार्क (State-wise Benchmarking) – मॉडल मूल्य के अनुसार

राज्य / केंद्र शासित प्रदेश	औसत मॉडल मूल्य (Mean)	माध्यिका (Median)	SD	औसत आगमन (MT)	कुल आगमन (MT)	व्याख्या
Goa	2,086	2,000	107	6.3	44	सबसे सस्ता राज्य – सस्ते स्रोत के लिए उपयुक्त
Uttar Pradesh	2,212	2,040	807	82.8	34,174	कम मूल्य + अच्छी मात्रा – प्रमुख सस्ता स्रोत
Madhya Pradesh	2,512	2,505	912	246.6	1,12,963	बहुत बड़ा आपूर्ति केंद्र + कम मूल्य
Rajasthan	2,588	2,600	843	52.0	8,325	सस्ता एवं स्थिर
Gujarat	3,074	3,150	738	64.1	10,764	मध्यम मूल्य, अच्छा आपूर्ति
Maharashtra	3,293	3,400	672	463.9	2,15,235	सबसे बड़ा आपूर्ति हब
West Bengal	3,859	3,900	689	15.7	4,622	मध्यम-उच्च मूल्य
Tamil Nadu	5,116	5,250	723	0.5	813	उच्च मूल्य – प्रीमियम खुदरा अवसर
Kerala	5,670	5,200	1,585	60.3	25,707	उच्च मूल्य + अच्छी मात्रा
Manipur	6,238	6,250	492	2.3	56	सबसे महंगा राज्य

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4. प्रमुख बाजार बेंचमार्क (Key Market Benchmarks)

सबसे सस्ते प्रमुख बाजार (सस्ता स्रोत)

बाजार	औसत मॉडल मूल्य	कुल आगमन (MT)	टिप्पणी
Shivpuri APMC	~838	425	अत्यंत सस्ता
Badnawar (F&V) APMC	~1,186	8,254	सस्ता + अच्छी मात्रा
Sarangpur APMC	~966	116	सस्ता
Pune (Khadiki) APMC	~1,079	7	स्थिर कम मूल्य

सबसे बड़े आपूर्ति हब (Major Supply Hubs)

बाजार	औसत मॉडल मूल्य	कुल आगमन (MT)	टिप्पणी
Ahilyanagar APMC	2,638	20,489	बहुत बड़ा हब
Indore (F&V) APMC	–	उच्च	प्रमुख मध्य प्रदेश हब
Pimpalgaon Baswant APMC	4,107	14,709	महाराष्ट्र का बड़ा केंद्र
Bengaluru APMC	3,258	17,130	दक्षिण भारत का प्रमुख हब
Palakkad Market	7,417	15,121	उच्च मूल्य + बड़ी मात्रा

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5. तिथि-वार प्रवृत्ति (Date-wise Trend)

तिथि	औसत मॉडल मूल्य	औसत आगमन (MT)	कुल आगमन (MT)	व्याख्या
20-08-2026	3,536	110	88,804	सबसे सस्ता दिन + उच्च आगमन
21-08-2026	3,739	87	66,944	मूल्य में वृद्धि शुरू
22-08-2026	3,914	77	50,325	–
23-08-2026	4,074	41	21,449	उच्च मूल्य, कम आगमन
24-08-2026	3,905	99	75,548	आगमन में वापसी
25-08-2026	3,939	112	83,297	उच्च आगमन
26-08-2026	4,034	44	25,711	–
27-08-2026	3,986	102	60,716	–
28-08-2026	5,146	2.7	446	सबसे महंगा दिन (कम रिकॉर्ड)

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6. किस्म एवं ग्रेड के अनुसार (Variety & Grade)

किस्म (Variety)

• Local / White: औसत मॉडल मूल्य ~2,900 – सस्ता स्रोत
• Nasik: ~3,821 – मध्यम
• Bellary: ~5,101 – उच्च मूल्य (विशेषकर तमिलनाडु)
• Small: ~7,480 – प्रीमियम

ग्रेड (Grade)

• Non-FAQ: ~2,664 – सबसे सस्ता
• FAQ / Grade A: ~3,560–3,715 – मानक
• Local / Large: उच्चतर मूल्य

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मुख्य अंतर्दृष्टि (Key Insights)

1. समग्र मूल्य स्तर: मॉडल मूल्य का औसत ₹3,909/क्विंटल तथा माध्यिका ₹3,850 है। 25–75 प्रतिशत रेंज ₹3,000–5,000 के बीच है।
2. अस्थिरता (Volatility): मॉडल मूल्य का CV 36% है – मध्यम-उच्च अस्थिरता। आगमन में CV 450% है – आपूर्ति अत्यंत असमान है।
3. आपूर्ति हब: महाराष्ट्र (2.15 लाख टन) और मध्य प्रदेश (1.13 लाख टन) सबसे बड़े आपूर्ति केंद्र हैं।
4. सस्ते स्रोत राज्य: गोवा, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, राजस्थान।
5. प्रीमियम बाजार: केरल, तमिलनाडु, मणिपुर – उच्च खुदरा मूल्य के अवसर।
6. असामान्य दिन: 20 अगस्त सबसे सस्ता + उच्च आगमन वाला दिन; 28 अगस्त सबसे महंगा दिन।

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HTR दर्शकों के लिए कार्यवाही योग्य निर्णय (Actionable Decisions)

निर्णय क्षेत्र	अनुशंसा
बेंचमार्क खरीद मूल्य	औसत मॉडल मूल्य ₹3,850–3,900 को आधार मानें। ₹3,000 से नीचे खरीदने पर अच्छा मार्जिन।
बेंचमार्क बिक्री/खुदरा मूल्य	प्रीमियम बाजारों (केरल/तमिलनाडु) में ₹5,000+ पर बेचने की संभावना।
सस्ते स्रोत बाजार	मध्य प्रदेश (Badnawar, Shivpuri, Indore), उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र के बड़े हब (Ahilyanagar, Pimpalgaon)।
प्रीमियम खुदरा अवसर	केरल (Palakkad), तमिलनाडु (Bellary किस्म), मणिपुर।
तुरंत कार्रवाई के दिन	20 अगस्त जैसे उच्च आगमन + कम मूल्य वाले दिनों में भारी खरीद करें। 28 अगस्त जैसे उच्च मूल्य वाले दिनों में बिक्री या स्टॉक रिलीज करें।
जोखिम प्रबंधन	CV 36% को देखते हुए दैनिक निगरानी आवश्यक। केवल एक राज्य/बाजार पर निर्भर न रहें।

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निष्कर्ष (Outro)

यह वर्णनात्मक सांख्यिकी एवं बेंचमार्किंग विश्लेषण HTR हितधारकों को स्पष्ट आधार प्रदान करता है।

• सस्ते एवं बड़े आपूर्ति वाले बाजारों (मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश) से खरीद को प्राथमिकता दें।
• प्रीमियम क्षेत्रों में उच्च मार्जिन का लाभ उठाएँ।
• दैनिक औसत मूल्य एवं आगमन की निगरानी करके असामान्य दिनों पर तुरंत निर्णय लें।

नियमित अपडेट के साथ यह विश्लेषण खरीद-बिक्री रणनीति, इन्वेंटरी प्रबंधन तथा लाभ मार्जिन सुधारने में अत्यंत उपयोगी सिद्ध होगा।

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रिपोर्ट तैयारकर्ता: डेटा विश्लेषण टीम
आंकड़ा स्रोत: Daily Price Arrival Report (20–28 अगस्त 2026)
 नोट: कुछ अत्यंत कम मूल्य (₹1 से कम) संभवतः डेटा एंट्री त्रुटि हैं; मुख्य विश्लेषण में इन्हें सावधानी से देखा गया है।